بوی وانیل روایتی عاشقانه از «دیاری» است که از پس کافهای کوچک در شهری ساحلی برای دیدار با خانواده پدریاش به سرزمین اجدادیاش میآید. همهچیز به نظر پیچیده و سخت میرسد. برای دیار حقیقت زندگیاش مانند کویری است که او سعی دارد در آن ریشه بدهد و قد بکشد، اما حضور «او» خیلی چیزها را تغییر میدهد.